Coconut Burfi, also known as Nariyal Barfi, sweet made with coconut powder and sugar syrup 

आवश्यक सामग्री – Ingredients

• 250 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
• 400 ग्राम नारियल पाउडर लें
• 2 हरी इलाइची का पाउडर
• दूध 1 चम्मच
• केसर कुछ धागे

विधि – How to Make Coconut Barfi in Hindi

केसर को एक चम्मच गरम दूध में भीगा दे, मोटे तले की कढाई में कंडेंस्ड मिल्क लें और उसे हल्का से गर्म करें जिससे वो मेल्ट हो जाये गैस बंद कर दें |

कंडेंस्ड मिल्क में नारियल पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, केसर वाला दूध और इलाइची पाउडर भी मिला दे | फिर नारियल मिश्रण को घी लगी थाली में फैला दें और हाथ में थोड़ा पानी लगाकर ऊपर से चिकना कर लें इसे अच्छी तरह ठंडा होने दे |

फिर चाकू से बर्फी के आकार का काट लें, स्वादिष्ट नारियल बर्फी बन कर तैयार है