Mixed Fruit Raita

By in Breakfast on July 20, 2015

Fruit Raita is a healthy and yummy dip prepared by mixing curd and diced fresh fruits like apple, pineapple, pomegranate, banana, strawberry etc

आवश्यक सामग्री – Ingredients

दही – 2 cup (Curd)
केला – 1 cup (कटा हुआ) (Banana pieces)
अनन्नास – 1 cup (कटा हुआ) (Pineapple pieces)
सेब – 1 cup (कटा हुआ) (Apple pieces)
पका आम – 1 cup (कटा हुआ) (Mango pieces)
अनार के दाने – 1 cup (Pomegranate)
धनिया पता – 2 Table spoon (बारीक़ काट हुआ) (Coriander leaves)
चीनी – स्वाद के अनुसार (Sugar)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
काली मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Black pepper powder)

विधि – How to Make Mixed Fruit Raita Recipe in Hindi

दही में नमक, चीनी, काली मिर्च पाउडर तोडा दूध या पानी डाल कर अछि तरह फेट लीजिये.

अब फेटा हुआ दही में कटा हुआ फल पीसेस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, अब बरिका कटा हुआ धनिया पता और अनार के दाने डाल कर मिलाये, अब रायता को तोड़ी देर फ्रीज़ में रखे, अब ठंडा ठंडा रायता परोसिये.

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