Potato Macaroni Curry
Macaroni mixed with small potato pieces, having spicy curry
आवश्यक सामग्री – Ingredients
1 कप मैक्रोनी
4 मध्यम आकार के टमाटर
2 मध्यम आकार के आलू
3 बड़े चम्मच तेल
1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
2 ½ कप पानी
1 बड़ा चम्मच धनिया पावडर
½ चम्मच हल्दी पाउडर
½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ चम्मच गरम मसाला
½ चम्मच जीरा पाउडर
स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
विधि – How to Make Potato Macaroni Curry in Hindi
एक कुकर में तेल डाल के गरम करे प्याज़ डाल के गुलाबी होने तक भुने फिर आलू डाल के कुछ देर भूने, फिर टमाटर और मसाले डाल के पकाए नमक डाल के टमाटर गलने तक पकाए.
मैक्रोनी और पानी डाल के कुकर बंद करके 2 सीटी आने तक पकाए फिर गैस धीमी करके 2-3 मिनट तक और पकाए.
प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोल के हरी धनिया से सजा के गरम गरम सब्जी पराठे या फिर चावल के साथ परोसे.